主料:
蔓菁，两棵鸡蛋，
一个
辅料:
面粉，
少许，
纯净水，
少许调料
花生油，
少许，
盐，
少许蔓菁鸡蛋煎饼的做法步骤
1.自家种的蔓菁。
2.摘好洗净，淖一下捞出，沥干水分。
3.剁碎。
4.盆中放入蔓菁、鸡蛋、少许面粉和盐。
5.倒入少许水，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
6.平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
7.小火慢煎，翻面，煎至两面金黄色即可。
8.成品图。
9.切片装盘，香酥美味。
TAGS：
家常菜 快手菜 鸡蛋
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